Saumon pâtes butternut

Etape 1 /4

Mettre l’huile d’olive dans la cocotte. Ajouter l’oignon, l’ail, les cubes de butternut. Faites revenir 2 à 3 mn

• 400g courge butternut en cube
• 1 oignon
• 2 gousse d'ail (optionnel)
• 1càs Huile d’olive

Etape 2 /4

Verser les pâtes crues sur le dessus. Ajouter l’eau/le bouillon. Saler, poivrer. 🫱Astuce : L’eau doit juste affleurer les pâtes. Cuisson sous pression Lancer 7 minutes (temps = celui indiqué sur le paquet divisé par 2).

• 300g pâte (penne, fusilli...)
• 400ml Eau ou bouillon
• Sel, poivre

Etape 3 /4

Ouvrir le Cookeo. Déposer les morceaux de saumon en gros cubes. Ajouter la crème + épices (paprika ou curry). Mélanger très délicatement. Relancer 2 minutes sous pression (Juste pour cuire le saumon sans l’écraser.)

• 400g pavé de saumon
• 20cl Crème liquide ou crème végétale
• Paprika ou curry (optionnel)

Etape 4 /4

🔸 Finition Rectifier l’assaisonnement. Ajouter un peu de parmesan ou de persil si souhaité.

• Parmesan (optionnel)