Saumon crémeux au riz et chou-fleur

Etape 1 /3

Mets une petite noisette de beurre ou un filet d’huile. Fais dorer les oignons et le saumon 1–2 min par face. Retire-le et réserve.

• 125g saumon
• 2càs oignon ciselé

Etape 2 /3

Verse le riz dans la cuve. Ajoute 20 cl d’eau, sel et poivre. Mélange. Mets le chou-fleur surgelé. Replace le saumon (entier ou en morceaux) sur le dessus. Lance une Cuisson sous pression 10 minutes.

• 180g chou-fleurs
• 125g riz blanc
• 200ml eau

Etape 3 /3

Ouvre et Mélange délicatement. Ajoute la crème. Ajuste sel/poivre.

• 10cl crème semi-épaisse