Sauce bolognaise de Rey
- Temps Total 25min
- 5min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 oignon ciselé
350 g viande hachée de bœuf à 5% de matières grasses
2 càs ail concassé
500 g coulis de tomate
2 càs concentré de tomate
20 cl eau
2 càs huile d'olive
Préparation
Etape 1 /3
Faites revenir l'ognion dans l'huile
Etape 2 /3
Ajouter la viande haché et mélanger avec du curcuma, sel, poivre et herbes de province.
Etape 3 /3
Ajouter le coulis et le concentré de tomate avec l'eau, l'ail, basilic et coriandre en poudre. et melanger avant de cuire 20min sous pression.