Sauce bolognaise by_a_meline

Etape 1 /5

Hacher préalablement l’oignon de façon grossière

• 1 Oignon

Etape 2 /5

Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive

• 1 Oignon
• 2càs Huile d’olive

Etape 3 /5

Ajouter la viande hachée pour la faire revenir

• 500g Viande hachee

Etape 4 /5

Ajouter la sauce tomate, les carottes coupées en petit dés , 10 cl d’eau. Saler, poivrer, ajouter le bouquet garni. Pendant ce temps la, cuire les tagliatelles et les arrêter 2 min avant la fin de la cuisson.

• 4 Carottes
• 500g Coulis de tomates
• Sel, poivre, sel de celeri
• Bouquet garni

Etape 5 /5

Rajouter les tagliatelles pour finir de les cuire dans la sauce bolognaise

• 400g Tagliatelles