Salade de riz crevettes mangue
- Temps Total 22min
- 15min
Préparation - 7min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 10-en-1 Eucalyptus 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Touch Mini, Multicuiseur connecté, 3L (2 pers.), écran tactile RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personnes
120 g Riz basmati (ou autre à défaut)
8 Gambas décortiquée surgelée
18 cl Eau
50 g Poivron jaune épépiné et taillé en dés
30 g Jambon blanc en dés
50 g Mangue pelée et taillée en petits dés
1 càs Vinaigre de riz (ou de cidre)
2 càs Huile végétale (noisette, sésame ou tournesol)
Sel, poivre
20 g Noisette (option)
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Peler et tailler la mangue en dés.
Etape 3 /6
Épépiner le poivron jaune et tailler en dés.
Etape 4 /6
Faire mariner huile, vinaigre, sel, poivre, mangue, jambon, noisettes. Placer riz, gambas, poivron, eau dans cuve.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression.
Etape 6 /6
Séparer les grains de riz. Laisser refroidir. Mélanger les 2 préparations et servir.
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