Riz et boulettes de bœuf façon chili con carne - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de ShuugaFR

Riz et boulettes de bœuf façon chili con carne

Avis 3 étoiles (moyenne)

3 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 200 g Viande hachée

  • 150 g Haricots rouges

  • 150 g Maïs

  • 150 g Tomate pelées

  • 4 càs Épices mexicaines

  • 3 càs Huile d’olives

  • 3 càs Coriandre

  • 150 g Riz

  • 150 ml Eau

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

Préparation

Etape 1 /5

Mélanger les la viande hachée avec la moitié des épices mexicaine et former des boulettes

  • 200g Viande hachée
  • 4càs Épices mexicaines

Etape 2 /5

faites dorer les boulettes de viande environ 3 minutes avec l’huile d’olives

  • 200g Viande hachée
  • 3càs Huile d’olives
  • Dorage

Etape 3 /5

Ajoutez le reste des épices et des ingrédients

  • 150g Haricots rouges
  • 150g Maïs
  • 150g Tomate pelées
  • 4càs Épices mexicaines
  • 3càs Huile d’olives
  • 3càs Coriandre
  • 150g Riz
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre

Etape 4 /5

Versez 150ml d’eau puis lancer la CUISSON SOUS PRESSION pendant 10minutes.

  • 200g Viande hachée
  • 150g Haricots rouges
  • 150g Maïs
  • 150g Tomate pelées
  • 4càs Épices mexicaines
  • 3càs Huile d’olives
  • 3càs Coriandre
  • 150g Riz
  • 150ml Eau
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 5 /5

Maintenir au chaud jusqu’à dégustation

  • 200g Viande hachée
  • 150g Haricots rouges
  • 150g Maïs
  • 150g Tomate pelées
  • 4càs Épices mexicaines
  • 3càs Huile d’olives
  • 3càs Coriandre
  • 150g Riz
  • 150ml Eau
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Maintien au chaud