Riz cantonais rapide - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de LEO

Riz cantonais rapide

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 12min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g Riz

  • 2 Œufs

  • 2 càs Petits pois

  • 2 càs maïs

  • 2 càs Crevettes cuites (facultatif)

  • 100 g Dés jambon

  • 2 càs Sauce soja sucrée

  • 1 càs Huile d’olive

  • 350 ml Eau

Préparation

Etape 1 /4

Ajouter huile olive dans la cuve. Battre les œufs dans un bol

  • 2 Œufs
  • 1càs Huile d’olive

Etape 2 /4

Cuire les œufs en brouillage. Réserver

  • 2 Œufs
  • Dorage

Etape 3 /4

Ajouter le mais, les dés de jambon, les petits pois, les crevettes, le riz, l'eau et la sauce soja. Saler très légèrement. Cuisson sous pression

  • 250g Riz
  • 2càs Petits pois
  • 2càs maïs
  • 2càs Crevettes cuites (facultatif)
  • 100g Dés jambon
  • 350ml Eau
  • Cuisson haute pression
  • 7 min

Etape 4 /4

Ajouter les œufs brouillés et la sauce soja (à convenance), mélangez, servez, dégustez !

  • 2 Œufs
  • 2càs Sauce soja sucrée