Risotto lardons et chicons

Etape 1 /3

Émincé l'échalote et les chicons.

• 2 Chicons
• 1 Échalote

Etape 2 /3

Faire dorer avec la matière grasse l'échalote, les chicons et le riz. Quand le riz devient translucide, ajouter les lardons et les faire revenir dans la préparation. Bien mélanger.

• 150g Riz Arborio
• 2 Chicons
• 100g Lardons fumés
• 1 Échalote
• 1càs Matière grasse

Etape 3 /3

Ajouter l'eau, la marmite knorr, la crème fraîche, le paprika, sel et poivre

• 400ml Eau
• 150ml Crème fraîche
• 1 Marmite knorr
• 1càs Paprika
• Sel et poivre