Risotto jambon champignons

Etape 1 /4

Découper l'oignon, les champignons et le jambon

• 250g Champignons
• 4 Tranches de jambon
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Faire revenir le beurre et l'oignon le temps du préchauffage puis ajouter le riz et cuire 3 minutes en mode rissolage.

• 180g Riz
• 1 Oignon
• Beurre

Etape 3 /4

Ajouter l'eau, les bouillons, les champignons et le jambon et cuire 6 minutes sous pression

• 70cl Eau
• 2 Bouillon de boeuf
• 250g Champignons
• 4 Tranches de jambon

Etape 4 /4

Une fois la cuisson terminée ajouter le concentré de tomates et les fromages. On peut aussi mettre un peu de crème (en option). Mélanger le temps que le fromage fonde et c'est prêt.

• 30g Parmesan
• 80g Gruyère
• 1 Petite boîte de concentré de tomate
• 2càs Crème fraiche (en option)