Risotto healthy carottes champi

Etape 1 /5

Préparer les légumes Éplucher les carottes et les couper en petits dés. Nettoyer et émincer les champignons. Éplucher l'oignon et l'ail.

Etape 2 /5

Mettre l’oignon et l’ail dans la cuve avec le couteau hachoir.

• 1 oignon
• 1 Gousse Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Mettre le melangeur, puis faire revenir l'oignon et l'ail avec l’huile d’olive dans la cuve.

• 1 oignon
• 1 Gousse Ail
• 2càs huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter ensuite les carottes et champignons.

• 2 Carottes
• 200g champignon de paris

• Mélangeur

Etape 5 /5

Cuisson du riz Ajouter : le riz (le temps de cuisson peut varier selon le type de riz utilisé) l’eau ou le bouillon chaud le sel, poivre et épices

• 250g Riz
• 500ml eau ou bouillon légumes
• 1càc paprika
• Persil

• Mélangeur