Risotto courgettes & poulet (léger, sans crème)

Etape 1 /7

1. Préparer Couper 700 g poulet en cubes de 2 cm Couper 2 courgettes en petits dés Émincer 1 oignon Écraser 1 gousse d’ail

Etape 2 /7

2. Oignon fondant 👉 Mode : Dorer / Rissolage – FAIBLE Dans la cuve froide : Ajouter 1 c. soupe d’huile Ajouter 1 oignon → Lancer rissolage FAIBLE → Mélanger pendant le préchauffage → Quand le chrono démarre, laisser 2 minutes Juste avant la fin ajouter l'ail → STOP Rissolage

• 1 Oignon émincé
• 1 Grosse gousse d'ail
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /7

3. Saisir le poulet 👉 Mode : Rissolage – MOYEN Ajouter 700 g poulet → Mélanger 30 secondes → STOP Rissolage (Le poulet cuira dans le risotto.)

• 700g Escalope de poulet

Etape 4 /7

4. Ajouter riz & courgettes Ajouter 2 courgettes Ajouter 320g de riz → Mélanger 15 secondes, doucement

• 2 Grosses courgettes
• 320g Riz à risotto

Etape 5 /7

5. Ajouter liquides Verser 850 ml d’eau froide Ajouter 1 cube bouillon Ajouter 1 pincée de sel Poivre 1 tour → Mélanger 2–3 fois maximum, doucement

• 850ml D'eau froide
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 1 Sel, poivre

Etape 6 /7

6. Cuisson 👉 Mode : Cuisson sous pression ⏱ 10 minutes → Fermer la cuve

Etape 7 /7

7. Quand ça bip : → Relâcher la pression → Ouvrir → Ajouter 2 St Môret (40 g) (ou 3 St Môret (60 g) pour très crémeux) → Mélanger doucement

• 3 Portion de st Moret (60g)