Risotto carottes bacon

Etape 1 /6

Éplucher et couper en fines rondelles.

• 4 carotte

Etape 2 /6

Faites revenir en mode d'orage, les carottes avec du beurre pendant 2 min.

Etape 3 /6

Ajouter le riz et le faire revenir 2 min.

• 150g riz arborio

Etape 4 /6

Ajouter le cube de bouillon emietté et l'eau. Ajouter l'ail en poudre et le poivre et mélanger le tout.

• 2pincée Ail en poudre
• 2pincée Poivre moulu
• 1 bouillon cube de bœuf
• 40cl eau

Etape 5 /6

Lancer la cuisson sous pression pendant 10 min.

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson, ajouter les tranches de bacon, coupé en morceaux, la crème et le gruyère râpé et mélanger le tout.

• 4 Tranches de bacon
• 10cl Crème liquide
• 2pincée gruyère râpé