Risotto aux asperges vertes et poulet

Etape 1 /6

Peler les tiges des asperges, couper les têtes Émincer l´oignon et l´ail Couper les filets de poulet en dés

• 250g Asperges vertes
• 2 Filets de poulet
• 1 Oignon
• 1 Gousse d´ail

Etape 2 /6

Mettre les asperges dans le panier Mettre 200ml d´eau dans la cuve Mettre sous pression pendant 5 min

• 250g Asperges vertes
• 200ml Eau

Etape 3 /6

En mode dorer, mettre un peu d´huile et rissoler les dés de poulets et réserver

• 2 Filets de poulet
• 1càs Huile d´olive

Etape 4 /6

Mettre l´oignon, l´ail et les tiges d´asperges et dorer 2 min Ajouter le riz arborio et dorer encore 2 min Ajouter les des de poulets et le bouillon de poule Bien mélanger le tout

• 250g Asperges vertes
• 160g Riz arborio
• 2 Filets de poulet
• 1 Oignon
• 1 Gousse d´ail
• 400ml Bouillon de poule

Etape 5 /6

Cuire sous pression pendant 10 min

Etape 6 /6

Ajouter le parmesan et la crème Servir

• 50g Parmesan râpé
• 5cl Crème légère