Risotto au chorizo

Etape 1 /5

Faites dorer quelques instants les oignons et les poivrons dans la cuve avec un peu d’huile d’olive.

• 400g Poivrons rouge et jaune
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Ajouter le riz et le chorizo coupé en tranches. Bien mélanger.

• 400g Riz arborio
• 250g Chorizo

Etape 3 /5

Faites fondre un bouillon cube dans environ 500 millilitres d’eau et ajouter à la préparation.

• 500ml Eau
• 1 Bouillon cube

Etape 4 /5

Passez en mode de cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Etape 5 /5

Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle, ajoutez 10 centilitres de crème fraîche et bien mélanger.

• 10cl Crème fraîche épaisse