Recette de Amaria

Ragoût bœuf PDT carottes olives

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Temps Total 50min

Préparation
20min
Cuisson
30min
Repos
0min

Appareils compatibles (18)

Ingrédients

6 personnes

750 g Viande hachée bœuf
850 g Pommes de terre
400 g Carottes
2 Pots olives vertes dénoyautées
1 Oignon moyen
1 Boîte pulpe tomates Mutti
2 càs Huile d’olive (grande)
1 càc Sel (bombée grande)
1 càc Ail (rase grande)
1 càs Raz el hanout (bombée grande)
1 càs Cumin (rase grande)
1 Dose de safran
20 g Coriandre surgelée
750 ml Eau

Préparation

Etape 1 /3

Rissolage

1 Oignon moyen
1 Boîte pulpe tomates Mutti
2càs Huile d’olive (grande)
1càc Sel (bombée grande)
1càc Ail (rase grande)
1càs Raz el hanout (bombée grande)
1càs Cumin (rase grande)
1 Dose de safran
20g Coriandre surgelée

Etape 2 /3

Cuisson sous pression

2 Pots olives vertes dénoyautées
750ml Eau

Etape 3 /3

Cuisson sous pression

750g Viande hachée bœuf
850g Pommes de terre
400g Carottes

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