Purée de pommes de terre

Etape 1 /3

Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux de 3 à 4 cm.

• 700g Pomme de terre

Etape 2 /3

Ajouter les pommes de terre, le lait, l’ail, le sel et le poivre.

• 700g Pomme de terre
• 320g Lait
• 3 Gousses d’ail
• 1càc Sel
• 2càc Poivre

• Batteur

Etape 3 /3

Ajouter le beurre et la crème fraîche à la purée.

• 35g Beurre
• 2càs Crème Fraîche

• Batteur