Purée de pommes de terre
- Temps Total 37min
- 5min
Préparation - 32min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris, RECONDITIONNÉ I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc et rose, Fabriqué en France + Kit pâtisserie Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
600 g pommes de terre
0.7 l eau
1 càc confit d'ail
1 pincée sel
1 pincée poivre
30 g beurre
10 cl lait
miel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot
Etape 2 /6
Positionnez le panier vapeur dans le bol du robot. Mettez‐y les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux de 2 cm. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur "Start" En Vapeur P1 à 100°C pendant 30 min
Etape 3 /6
Videz l'eau du bol quand les pommes de terre sont cuites
Etape 4 /6
Placez le batteur et ajoutez les pommes de terre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur "Start". En mode Manuel à V6 pendant 1 min
Etape 5 /6
Ajoutez le lait, le beurre, le sel, le poivre, le confit d'ail et le miel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur "Start". Vous pouvez racler les bords du bol entre 2 battage. En mode Manuel à V6 pendant 30 sec
Etape 6 /6
Servir immédiatement
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