Potée aux carottes de Nicki

Etape 1 /3

Faire cuire les carottes émincées et les pdt en morceaux cuisson , utiliser le panier et mettre un fond d'eau dans la cuve. Faites cuire à haute pression 9 minutes. Réservé sur le côté une fois cuit.

• 1.2kg Carottes émincées
• 300g Pomme de terre

Etape 2 /3

Sur le mode rissolage fort faite dorer le beurre avec les cubes de poitrine fumée, les oignons grelots.

• 50g beurre
• 25 Oignons grelots surgelés
• 100g poitrine de porc fumé

Etape 3 /3

Ajouter les carottes et oignons au reste de la préparation, salé et poivré, thym laurier et ajouté le miel.

• 1.2kg Carottes émincées
• 300g Pomme de terre
• 50g beurre
• 25 Oignons grelots surgelés
• 1 thym ciselé
• 1 Laurier
• 1 sel fin
• 1 poivre noir
• 100g poitrine de porc fumé
• 4càs Miel