Potatoes maison faciles a préparer

Etape 1 /5

1 : préparer le mélange d'épices suivant : coriandre, ail semoule, paprika doux, sel, poivre, une pincée de piment de cayenne

• 2càs Melange d'épices

Etape 2 /5

Melanger les épices avec la farine et l'huile d'olive dans un saladier pour créer une marinade

• 2càs farine
• 4càs huile d'olive
• 2càs Melange d'épices

Etape 3 /5

Laver les pommes de terre, les couper en quartier sans les éplucher et les faire tremper 5/10minutes dans un saladier avec de l'eau froide Vider l'eau puis enlever le surplus d'eau en plaçant les quartiers de pomme de terre dans un torchon propre

• 6 Grandes pommes de terre a frites

Etape 4 /5

Ajouter les pommes de terre dans le saladier avec le mélange de farine huile d'olive et les épices puis bien mélanger le tout

Etape 5 /5

Mettre à cuire à 190 degrés pendant 30minutes dans l'air fryer mode frites Les mélanger régulièrement pendant la cuisson pour que cela soit bien homogène Surveillez le temps de cuisson et adaptez si besoin en fonction de la taille des quartiers de pomme de terre vous pouvez enlever ou ajouter 5min de cuisson a 190degrés