Porc à la coréenne rapide

Etape 1 /3

Couper la viande en morceaux d’environ 2cm de large Éplucher l’ail et le gingembre

• 290g Poitrine de porc fraîche (non fumée)
• 2 Gousses d’ail
• 1 Petit morceau de Gingembre

Etape 2 /3

Mettre tous les ingrédients dans la cuve

• 290g Poitrine de porc fraîche (non fumée)
• 30ml Sauce soja
• 30ml Mirin
• 15g cassonade
• 2 Gousses d’ail
• 1 Petit morceau de Gingembre
• 2 Feuille de Laurier
• 200ml eau

Etape 3 /3

(Optionnel) : faire rissoler pour épaissir un peu la sauce