Pommes de terre rissolées au Cookeo infinity - Recette Cookeo Infinity Autostir | Moulinex
Recette de fanny62500

Pommes de terre rissolées au Cookeo infinity

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 1h 35min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1h 25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 1 kg De pommes de terre

  • 3 càs D'huile d'olive ou tournesol

  • 20 g De beurre

  • 2 Gousses d'ail ou ail en poudre

  • 1 pincée De sel et de poivre

  • 1 pincée De persil

  • 1 pincée D'herbes de Provence

Préparation

Etape 1 /4

Préparation (TRÈS IMPORTANT) Couper en cubes les pommes de terre 1,5–2 cm Rincer jusqu’à eau claire Sécher parfaitement (sinon la pale fait cuire vapeur).

Etape 2 /4

Cuisson Cookeo Infinity 1️⃣ Préchauffage Installer la pale Mode Rissolage FORT Ajouter l'Huile → 2 min cuve chaude. Coloration Ajouter les pommes de terre ⏱️ 10 min — rissolage FORT 👉 Laisser la pale tourner seule 👉 Ne pas saler maintenant (sinon elles ramollissent)

  • 1kg De pommes de terre
  • 3càs D'huile d'olive ou tournesol
  • Rissolage Fort
  • 1

Etape 3 /4

Cuisson interne Passer en Rissolage MOYEN ⏱️ 40 à 45 min Si ça sèche : ajouter 1 càs huile.

  • Rissolage Moyen
  • 1

Etape 4 /4

4️⃣ Finition croustillante Ajouter : au bout des 40min. beurre ail sel / poivre herbes ⏱️ 10 min — rissolage moyen.Résultat Extérieur doré Pas écrasées grâce à la pale Intérieur fondant. Bon appétit

  • 20g De beurre
  • 2 Gousses d'ail ou ail en poudre
  • 1pincée De sel et de poivre
  • 1pincée De persil
  • 1pincée D'herbes de Provence
  • Rissolage Moyen
  • 1