Poitrine de veau au légumes grillé

Etape 1 /4

Épluché les pommes de terre coupé-les en 4 Épluché les échalotes coupé les en morceaux Badigeonner la viande de farine.

• 2 Échalotes
• 1càs farine
• 10 Moyenne pommes de terre

Etape 2 /4

Dans la cuve en mode rissolage fort Mettre l'huile d'olive ajouter la viande (la retouner dans les deux sens) et l'échalote pendant 5mn. Réservé la viande.

• 4 Morceaux de poitrine de veau
• 2 Échalotes
• 1càs farine
• 2càs Huile d'olive

Etape 3 /4

Déglacer avec un fond de vin rouge puis Ajouter les légumes le cube de bouillon de légumes les pommes de terre mélanger mode rissolage fort 3mn

• 1 Sachet de légumes grillés au four surgelé
• 2 Échalotes
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 1càs farine
• 2càs Huile d'olive
• 20cl vin rouge
• 10 Moyenne pommes de terre

Etape 4 /4

Ajouter le vin rouge et l'eau mélanger puis la viande

• 4 Morceaux de poitrine de veau
• 1 Sachet de légumes grillés au four surgelé
• 2 Échalotes
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 1càs farine
• 2càs Huile d'olive
• 20cl vin rouge
• 10 Moyenne pommes de terre
• 5cl eau