Recette de Moulinex

Poissons panés (fish sticks)

Name: Poissons panés (fish sticks)
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Dos de colin; 60g Farine; Sel, poivre; 2 Œufs; 100g Chapelure; 2càs Huile d'olive

- /5 -

Temps Total 28min

Préparation
20min
Cuisson
8min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

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Ingrédients

4 personnes

4 Dos de colin
60 g Farine
Sel, poivre
2 Œufs
100 g Chapelure
2 càs Huile d'olive

Préparation

Etape 1 /5

Coupez les dos de poisson en bâtonnets.

4 Dos de colin

Etape 2 /5

Préparez trois assiettes pour la panure : dans la première, mettez la farine assaisonnée de sel et de poivre. Dans la deuxième, battez les œufs. Dans la troisième, la chapelure. Roulez chaque bâtonnet dans la farine, secouez l'excédent, puis trempez-le dans l'œuf battu, et enrobez-le finalement avec la chapelure.

60g Farine
Sel, poivre
2 Œufs
100g Chapelure

Etape 3 /5

Placez la moitié des bâtonnets de poisson dans l’appareil muni de la plaque, sans les chevaucher. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive. Lancez la cuisson.