Plats mijotés

Etape 1 /9

Dans la cuve du Cookeo, en mode Dorer, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive pendant 5 minutes. Salez et poivrez.

• 3 Oignons émincés
• 3càs Huile d’olive
• Sel, poivre

Etape 2 /9

Prélevez les deux tiers des oignons et répartissez-les équitablement dans deux bols.

Etape 3 /9

Dans la cuve, ajoutez la viande hachée au tiers d'oignons restant et faites revenir pendant 2 minutes. Transférez ensuite la préparation dans un troisième bol.

• 150g Viande hachée

Etape 4 /9

Dans le premier bol, mélangez les oignons, les pois chiches, les cubes de patate douce, le curry, la sauce tomate, l'eau et la coriandre ciselée. Versez la préparation dans un compartiment du Batch Cooker, puis refermez.

• 140g Pois chiche en conserve
• 0.5 Patate douce
• 0.5càc Curry doux
• 180g Sauce tomate
• 5càs Eau (50 ml)
• 7tige Coriandre

Etape 5 /9

Dans le deuxième bol, mélangez les oignons, les lentilles corail, le lait de coco, l'eau, les épinards, le garam masala et le curcuma. Versez dans un deuxième compartiment, puis refermez.

• 100g Lentilles corail
• 150g Lait de coco
• 150g Eau
• 40g Épinards frais coupés grossièrement
• 0.5càc Garam masala
• 0.5càc Curcuma

Etape 6 /9

Dans le troisième bol, mélangez les oignons et la viande hachée avec les haricots rouges, le maïs, le poivron, la sauce tomate et les épices pour chili. Versez dans le dernier compartiment, puis refermez.

• 150g Haricot rouge en conserve
• 50g Maïs en conserve
• 50g Poivron
• 180g Sauce tomate
• 1càc Épices mexicaines pour chili

Etape 7 /9

Une fois les 3 compartiments préparés, verser 40 cl d’eau dans la cuve et placer l’accessoire.

• My Batchcooker Express

Etape 8 /9

Faites cuire sous pression pendant 25 minutes.

• My Batchcooker Express

Etape 9 /9

Décorez le dahl de la noix de coco râpée et le curry de pois chiche de quelques feuilles de coriandre.

• 1càc Noix de coco râpée