Plat de côte
- Temps Total 34min
- 4min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Infinity, 20 modes de cuisson, Avec pale de mélange, Noir Cookeo Infinity, 17 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Bleu Trust Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
2 Oignons émincés
2 Poignées de pomme de terre grenaille
2 Carottes en rondelles
4 Gousses d'ail
1 càs Vinaigre balsamique
1 càs Miel
1 càs Fond de veau
600 g Plat de côte d'agneau
200 ml Eau
500 g Flageolets égouttés
1 pincée Thym
Préparation
Etape 1 /3
Faites revenir les oignons en mode dorer avec une noix de beurre. Quand ils commencent à colorer, ajouter les pommes de terre et carottes 5 min
Etape 2 /3
Ajoutez la viande, assaisonnez, le vinaigre, le miel le fond de veau, l'ail et le thym, puis l'eau et cuir sous pression 25 minutes
Etape 3 /3
Ajouter les flageolets en mode maintien au chaud 5 min
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