Recette de gwen

Pizza de Gwen

Name: Pizza de Gwen
Total time: 28 min
Yield: 2
Ingredients: 25cl Eau; 10g Levure boulangère; 400g Farine T55 ou T45; 3g Sel; 1càs Huile d'olive; 4 Garniture

- /5 -

Temps Total 28min

Préparation
10min
Cuisson
18min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

2 pièces

25 cl Eau
10 g Levure boulangère
400 g Farine T55 ou T45
3 g Sel
1 càs Huile d'olive
4 Garniture

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /3

Dans le bol muni du pétrisseur/concasseur Mettre eau + levure boulangère Verrouiller le couvercle avec bouchon fermé Max, Et appuyer sur start

25cl Eau
10g Levure boulangère

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Mélanger le sel dans la farine Dans le bol ajouter le mélange + huile d'olive Verrouiller le couvercle avec bouchon fermé Max, Et appuyer sur start

400g Farine T55 ou T45
3g Sel
1càs Huile d'olive

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Préchauffer le four 210°C chaleur tournante Sortir la pâte sur plan de travail fariné Faire une boule non collante Diviser la pâte en deux Étaler chaque boule et garnir Enfourner 10 mins