Paupiettes de porc au vin blanc
- Temps Total 33min
- 15min
Préparation - 18min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
6 paupiettes de porc
1 petite boîte de champignons
1 oignon
150 g lardons
4 grosses pommes de terre coupées en cubes
1 càs farine
1 cube de bouillon de volaille
200 ml vin blanc
250 ml fond de veau
150 ml eau
Poivre
Persil
Un peu d'huile
2 càs crème fraîche
Préparation
Etape 1 /6
Peler et couper les pommes de terre en cubes.
Etape 2 /6
Émincer l'oignon.
Etape 3 /6
Lancer le mode "Rissolage". Faire revenir les paupiettes avec les lardons, les champignons et l'oignon dans un peu d'huile.
Etape 4 /6
Ajouter la farine, le vin blanc, l'eau, le fond de veau, le cube, les pommes de terre, le poivre et le persil.
Etape 5 /6
Lancer le mode "Sous pression".
Etape 6 /6
Ajouter la crème au moment de servir.
