Pâtes épicées

Etape 1 /6

Faire rissoler les saucisses

• 8 Saucisses de Toulouse coupées en rondelles
• 1càs Huile

Etape 2 /6

Ajouter le hachis de fines herbes, l’ail et l’oignon

• 1 gousse d’ail hachée
• 1càs Persil haché
• 1càs ciboulette ciselée
• 1 oignon ciselé

Etape 3 /6

Ajouter les tomates pelées, le piment, la carotte, saler et mélanger

• 1 Grosse boîte de tomates pelées
• 3 petits piments rouges ciselés
• 1 Carotte cuite coupée en rondelles

Etape 4 /6

Arrêter la cuisson

Etape 5 /6

Cuire sous pression

Etape 6 /6

A servir avec des grosses pâtes de préférence (type Rigatoni)