Chips de patate douce épicées

Etape 1 /5

Epluchez puis lavez la patate douce.

• 1 Petite patate douce

Etape 2 /5

A l’aide d’une mandoline, coupez des tranches fines et régulières de 1 mm d’épaisseur.

• 1 Petite patate douce

Etape 3 /5

Placez les tranches dans un récipient puis ajoutez l’huile, le sel et les épices. Mélangez bien.

• 1 Petite patate douce
• 2càc Huile d’olive
• 0.5càc Sel
• 0.5càc Cumin en poudre
• 0.5càc Cannelle en poudre

Etape 4 /5

Placez les tranches, bien à plat et sans les superposer, dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

• 1 Petite patate douce
• 2càc Huile d’olive
• 0.5càc Sel
• 0.5càc Cumin en poudre
• 0.5càc Cannelle en poudre

Etape 5 /5

Lorsque les chips sont cuites, déposez-les dans un plat. Effectuez plusieurs fournées avec les patates douces restantes.