Pain kebab de Abiii

Etape 1 /4

Dans la cuve du robot, placé le sucre, le lait, la levure sèche et l’eau

• 10g sucre
• 150g Lait
• 150g Eau
• 10g levure sèche

Etape 2 /4

Ensuite vous allez passer la farine que vous allez mélanger avec le sel et que vous allez ensuite mettre dans la cuve du robot. Après ça quand vous voyez que la pâte commence à se former, vous rajoutez l’huile et voilà si la pâte est encore un peu trop molle. Vous pouvez relancer une deuxième fois pour que elle soit un peu plus dure un peu plus travaillé quoi.

• 500g Farine
• 10g Sel
• 2càc Huile

Etape 3 /4

Enlever la pâte et laisser la reposer 1h30 ou alors lancer le programme manuel

Etape 4 /4

Après cela vous allez dégazer votre pâte , former quatre pâton que vous allez étaler de la forme, que vous souhaitez rond , ovale ,rectangle comme vous le souhaitez après cela vous allez venir mettre un torchon ou alors du film alimentaire par-dessus les les pain kebab ensuite vous allez venir badigeonner facultatif un mélange de lait et de beurre et ensuite vous mettez vos pains à 220° pendant une quinzaine de minutes