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Paella express
- Temps Total 35min
- 10min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 boîte Concentré de tomates
20 cl Vin blanc
750 g Fruits de mer surgelés
2 Gros filets de poulet
200 g Riz (cuisson 20mn indiquée sur emballage)
2 Échalotes
1 sachet Épices à paella
1 boîte Petits pois en conserve
1 càs Huile d'olive
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients. Couper le poulet en gros morceaux. Émincer l'échalote.
Etape 2 /7
En mode dorer, mettre l'huile d'olive, le poulet, l'échalote et les fruits de mer à revenir 5mn.
Etape 3 /7
Ajouter le concentré de tomates, le vin blanc et les épices. Mélanger.
Etape 4 /7
Lancer la cuisson sous pression 10mn
Etape 5 /7
Ouvrir le cookeo, ajouter le riz et les petits pois. Mélanger.
Etape 6 /7
Relancer la cuisson sous pression pendant encore 10mn.
Etape 7 /7
Déguster