Onglet de bœuf et sa fondue de légumes

Etape 1 /7

Préparer tous les ingrédients.

• 4 Onglets de bœuf
• 4 Courgettes
• 4 Carottes
• 1 Oignon
• 4 Poireaux
• 25cl Eau
• 10cl Crème légère

Etape 2 /7

Couper les poireaux et les carottes en rondelles, couper les courgettes en dés.

• 4 Courgettes
• 4 Carottes
• 4 Poireaux

Etape 3 /7

Émincer l’oignon.

• 1 Oignon

Etape 4 /7

Placer tous les ingrédients dans la cuve hormis les onglets de bœuf et la crème.

• 4 Courgettes
• 4 Carottes
• 1 Oignon
• 4 Poireaux
• 25cl Eau

Etape 5 /7

Cuisson sous pression neuf minutes.

• 4 Courgettes
• 4 Carottes
• 1 Oignon
• 4 Poireaux
• 25cl Eau

Etape 6 /7

Dans une poêle, faire cuire les onglets de bœuf selon la cuisson souhaitée.

• 4 Onglets de bœuf

Etape 7 /7

Servir et ajouter la crème légère sur la fondue de légumes.

• 10cl Crème légère