Mousse au chocolat
- Temps Total 2h 23min
- 5min
Préparation - 18min
Cuisson - 2h
Repos
Appareils compatibles (23)
ROBOT CUISEUR CUSINE COMPANION I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
250 g Chocolat
125 g Crème liquide
25 g Lait
60 g Sucre
5 Blanc D’oeufs
Accessoires
Mélangeur Batteur
Préparation
Etape 1 /3
Mettre le mélangeur, au jouter le chocolat en morceaux, le lait et la crème liquide.
Etape 2 /3
Débarrasser la préparation dans un récipient. Bien nettoyé et refroidir la cuve. Installer le batteur et ajouter les blancs d’oeufs. Ajouter le sucre à la moitié du temps.
Etape 3 /3
Ajouter les blancs monté à la préparation précédente, mélangez délicatement et versez dans des récipients adaptés.