Recette de Dodie

Mousse au chocolat

Name: Mousse au chocolat
Total time: 143 min
Yield: 4
Ingredients: 250g Chocolat; 125g Crème liquide; 25g Lait; 60g Sucre; 5 Blanc D’oeufs

3.9 /5 -

11 Avis

Temps Total 2h 23min

Préparation
5min
Cuisson
18min
Repos
2h

Appareils compatibles (23)

I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris, RECONDITIONNÉ
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W
I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W
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Ingrédients

4 personnes

250 g Chocolat
125 g Crème liquide
25 g Lait
60 g Sucre
5 Blanc D’oeufs

Accessoires

Mélangeur
Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Mettre le mélangeur, au jouter le chocolat en morceaux, le lait et la crème liquide.

250g Chocolat
125g Crème liquide
25g Lait

Mélangeur

Etape 2 /3

Débarrasser la préparation dans un récipient. Bien nettoyé et refroidir la cuve. Installer le batteur et ajouter les blancs d’oeufs. Ajouter le sucre à la moitié du temps.

60g Sucre
5 Blanc D’oeufs

Batteur

Etape 3 /3

Ajouter les blancs monté à la préparation précédente, mélangez délicatement et versez dans des récipients adaptés.

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