Mon velouté de potiron

Etape 1 /4

Couper grossièrement un oignon et le mettre dans le bol. Mode manuel 10s V11

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Faire fondre l’oignon et rajoutant l’huile - 3 min vit 3 - 130 degrés

• 1càs Huile

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Mettre le potiron dans le bol avec l’eau et le bouillon cube. Progr soup P1 - 25 min

• 800g Potiron
• 400g Eau
• 1 Bouillon cube

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Rajouter la crème et le curry puis mixer - V12 - 1 min

• 50g Crème fraîche
• 1càs Curry
• 1pincée Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »