Moelleux courgettes poireaux, cœur coulant - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de mb

Moelleux courgettes poireaux, cœur coulant

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4.4 /5 -

15 Avis

  • Temps Total 38min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    10min

Ingrédients

8 pièces

  • 100 g Poireaux

  • 1 filet Huile d’olive

  • 80 g Parmesan râpé

  • 300 g Courgette

  • 2 Œufs

  • 100 g Farine

  • 10 cl Lait

  • 4 Vache qui rit

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /5

Préchauffer le four à 200• Hacher les poireaux dans le bol du robot.

  • 100g Poireaux
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V11
  • - °C
  • 30 sec

Etape 2 /5

Ajouter l’huile. Faire rissoler les poireaux hachés.

  • 1filet Huile d’olive
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V4
  • 130 °C
  • 5 min

Etape 3 /5

Couper la courgette en dés grossiers. Les ajouter dans le bol du robot

  • 300g Courgette
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V11
  • - °C
  • 30 sec

Etape 4 /5

Ajouter le lait, la farine, les œufs et le parmesan. Mélanger avec le robot.

  • 80g Parmesan râpé
  • 2 Œufs
  • 100g Farine
  • 10cl Lait
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V10
  • - °C
  • 30 sec

Etape 5 /5

Verser la moitié de la préparation dans des moules individuels ou des ramequins. Ajouter un demi- vache qui rit dans chacun. Compléter chaque moule avec le reste de la préparation. Enfourner à 200• pendant 25 min Attendre 10 min avant de démouler.

  • 4 Vache qui rit