Mijoté de poulet aux saveurs du Moyen-Orient

Etape 1 /5

Mettez l'oignon et l'ail dans la cuve

• 1 oignon blanc
• 1 gousse d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacez le hachoir par le Mélangeur Ajoutez un filet d'huile d'olive ​À mi-parcours (2 min 30), ajoutez les dés de poulet et le mélange d'épices

• 1pincée Épices
• Du blanc de poulet
• 1 gousse d'ail
• 1càc huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajoutez la courgette, le poivron, la chair de tomates et les olives. ​Salez et poivrez. Si la sauce paraît trop épaisse, ajoutez 50 ml d'eau.

• 1 Courgette
• 1 poivron rouge
• 390g chair de tomates
• Olives vertes

• Mélangeur

Etape 4 /5

Placez votre semoule dans un saladier avec un filet d'huile d'olive et du sel. ​Versez le même volume d'eau bouillante que de semoule. ​Couvrez 5 minutes, puis égrainez à la fourchette.

• 150g semoule

Etape 5 /5

En fin de cuisson, parsemez le plat de persil frais.

• 1pincée persil ciselé