Mijoté de boeuf

Etape 1 /4

pendant le préchauffage faire dorer les oignons. apres le préchauffage ajouter la viande. une fois dorer ajouter les champignons le concentre de tomates et un peu d eau pour eviter que ca accroche

• 400g boeuf
• 1 oignon
• 4 champignons
• 3càc concentré de tomate

Etape 2 /4

délayez le fond de veau dans l eau chaude. ajoutez à la preparation avec les carottes

• 4 carottes
• 2càc fond de veau
• 300ml eau

Etape 3 /4

mettre sous pression 30min

• 400g boeuf
• 4 carottes
• 1 oignon
• 2càc fond de veau
• 300ml eau
• 4 champignons
• 3càc concentré de tomate

Etape 4 /4

prélevez de la sauce et y delayiez la maizena. remettre dans la cuve et laissez mijoter 10min pour épaissir la sauce

• 1càs maizéna