Glace allégée

Etape 1 /8

Dans une casserole, mélangez le lait, la crème, le sirop d’agave, la fécule de maïs et la vanille en poudre. A feu moyen, portez à ébullition en fouettant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement. Laissez tiédir.

• 150ml Lait entier
• 250ml Crème liquide 30 % MG
• 25g Sirop d’agave
• 8g Fécule de maïs
• 0.5càc Vanille en poudre

Etape 2 /8

Versez la préparation dans le petit bol.

Etape 3 /8

Mettez le couvercle et placez le bol au congélateur pendant 24 h.

Etape 4 /8

Sortez le bol du congélateur et retirez le couvercle.

Etape 5 /8

Insérez le petit bol dans le grand bol.

Etape 6 /8

Lancez le programme.

Etape 7 /8

Dans des petits bols, déposez une boule de glace puis décorez avec les fruits.

• 8 Fraises
• 8 Framboises
• 8 Myrtilles

Etape 8 /8

Dégustez aussitôt.