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Recette de Leevy974

lasagnes bolognaise sans béchamel

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 31min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1h 21min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

6 personnes

  • 2 oignons

  • 4 gousse d'ail

  • 1 càs huile d'olive

  • 850 ml pulpe de tomate

  • 3 càs crème fraîche

  • 3 steak haché

  • basilic

  • sel

  • poivre

  • 1 paquet de pate pour lasagnes

  • 75 g parmesan

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/4

mettre les oignons et l'ail et lancer le companion

  • 2 oignons
  • 4 gousse d'ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2/4

enlever le couteau hachoir et mettre le mélangeur. ajouter l'huile et lancer le programme mijoter 1.

  • 1càs huile d'olive
  • Mélangeur

Etape 3/4

ajouter les tomates, les steaks préalablement émietté, la crème fraiche, le basilic, le sel et le poivre

  • 850ml pulpe de tomate
  • 3càs crème fraîche
  • 3 steak haché
  • basilic
  • sel
  • poivre
  • Mélangeur

Etape 4/4

préchauffer le four à 180 degré, alterner une couche de pate et une couche de sauce et terminer par le parmesan. mettre au four pendant 30 minutes.

  • 1 paquet de pate pour lasagnes
  • 75g parmesan

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