Jardinière et ses boulettes de porc

Etape 1 /4

Eplucher et émincer l'oignon. Eplucher et couper les PDT en cubes.

• 1 Oignon
• 6 Pommes de terre moyennes

Etape 2 /4

Mettre le mode "dorer" et ajouter 1 CàS d'huile (inutile d'attendre la fin du préchauffage). Une fois chaude, ajouter les boulettes et faites les colorées. Ajouter l'oignon, remuer et laissez les colorer également.

• 400g de boulette de porc
• 1 Oignon
• 1càs d'huile

Etape 3 /4

Ajouter les PDT, les champignons, les petits pois/carottes, le bouquet garni, le concentré de tomate, les 400ml d'eau, le cube de bouillon de volaille émietté et 1 CàS d'huile. Bien remuer.

• 6 Pommes de terre moyennes
• 1 petite boîte de conserve de petit pois/carotte (200ml)
• 1 petite boîte de conserve d'émincé de champignon (200ml)
• 1càs d'huile
• 1 bouquet garni
• 100g sauce tomate concentrée
• 400ml d'eau
• 1 cube de bouillon de volaille

Etape 4 /4

Saler, poivrer, assaisonner avec l'ail en poudre. Mélanger et lancer en cuisson douce pour 20m. Bon appétit !

• Sel, poivre, ail en poudre