Recette de Moulinex

Indische boeuf bourguignon

- /5 -

Temps Total 1h 20min

Préparation
20min
Cuisson
1h
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

6 personen

1000 g In stukjes gesneden gesmoord rundvlees
200 g Wortels
300 g Gerookte Herta-spekblokjes
300 g Champignons
200 g Ajuinen
50 g Bloem
1.5 eenheid Golden-appel(s)
15 g Kerrie(poeder)
250 ml Water
250 ml Bourgondische witte wijn

Préparation

Etape 1 /7

Maak de ingrediënten klaar.

Etape 2 /7

Hak de ajuinen fijn.

Etape 3 /7

Snijd de champignons in fijne stukjes. Snijd de wortels in grote stukjes. Schil de appel en snijd het in stukjes

Etape 4 /7

Bak het rundvlees en de helft van de spekjes bruin gedurende 10 min.

Etape 5 /7

Haal ze door de bloem en goed mengen. Voeg water en dan wijn toe. Voeg de stukjes appel toe en dan de curry. Voeg de groenten toe. Roeren.

Etape 6 /7

Onder druk laten koken.

Etape 7 /7

Voeg de rest van de spekjes toe. Tip: Laat het voor 5 min. inkoken Serveren maar!

Recettes similaires

ManonZabou

3h 26min

Boeuf Bourguignon

16 Avis

Charbo76

45min

Boeuf bourguignon

12 Avis

leeloo90

1h 10min

Boeuf Bourguignon

135 Avis

Auroremix

1h 29min

Bœuf bourguignon

1481 Avis

-

1h 15min

Bœuf bourguignon

101 Avis