Hachis parmenture a la courge

Etape 1 /4

Mettre la courge, les pommes de terre et 3 carottes coupées en petit morceaux dans le panier en cuisson

• 1kg Courge muscade
• 4 pommes de terre
• 4 Carottes
• Sel

Etape 2 /4

Faire revenir la viande avec le reste des carottes et le blanc de poireau. Assaisonner

• 4 Carottes
• 1 Blanc de poireau
• 600g Viande hachée
• Sel
• Poivre
• Muscade

Etape 3 /4

Réduire les légumes en purée avec la crème fraîche

• 1kg Courge muscade
• 4 pommes de terre
• 4 Carottes
• 15cl De creme fraiche liquide

Etape 4 /4

Mettre dans un plat à gratin la viande et par dessus la purée de légumes. Passer au four quelques minutes