GRATIN DE POMME DE TERRE AUX ANCHOIS - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de ACDV

GRATIN DE POMME DE TERRE AUX ANCHOIS

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  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 600 g POMME DE TERRE

  • 12 FILETS D'ANCHOIS

  • 2 OIGNONS

  • 30 g BEURRE

  • 20 cl LAIT

  • 10 cl CREME LIQUIDE

  • SEL, POIVRE

Préparation

Etape 1 /4

Faites dorer 2 oignons émincés 3 minutes en mode dorer dans "à gr de beurre en remuant

  • 2 OIGNONS
  • 30g BEURRE
  • Dorage

Etape 2 /4

Déposez 12 filets d'anchois à l'huile dessus, puis 600 gr de pommes de terre en fines rondelles

  • 600g POMME DE TERRE
  • 12 FILETS D'ANCHOIS

Etape 3 /4

Versez 20 cl de lait mélangé à 10 cl de crème liquide.

  • 20cl LAIT
  • 10cl CREME LIQUIDE

Etape 4 /4

Salez et poivrez. Faies cuire 7 minutes sous pression

  • SEL, POIVRE
  • Cuisson haute pression
  • 10 min