Gnocchis petits pois carbonara

Etape 1 /9

Préparer les ingrédients.

• 1càs Huile d’olive
• 600g Gnocchis à poêler
• 2 Échalote(s) pelée(s) et émincée(s)
• 200g Allumettes de bacon
• 200g Petits pois surgelés
• 10cl Vin blanc
• 20cl Crème liquide
• 50g Parmesan râpé
• 1càs Persil haché
• Sel
• Poivre

Etape 2 /9

Verser l'huile dans la cuve.

• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /9

Faire revenir les gnocchis, les échalotes et le bacon pendant 5 min.

• 600g Gnocchis à poêler
• 2 Échalote(s) pelée(s) et émincée(s)
• 200g Allumettes de bacon

Etape 4 /9

Ajouter les petits pois. Verser le vin blanc et laisser évaporer.

• 200g Petits pois surgelés
• 10cl Vin blanc

Etape 5 /9

Verser la crème, la moitié du parmesan, le persil, du sel et du poivre.

• 20cl Crème liquide
• 50g Parmesan râpé
• 1càs Persil haché
• Sel
• Poivre

Etape 6 /9

Faire mijoter pendant 5 min.

Etape 7 /9

Déposer le reste du fromage dessus.

Etape 8 /9

Cuisson Airfry manuel.

Etape 9 /9

Déguster.