Gaufres dorées au chocolat

Etape 1 /4

Mélangez l'eau, le beurre, le beurre noisette et les œufs dans le bol du mixer. Ajoutez la farine, le sucre, le sel, la levure chimique et le chocolat en poudre, et fouettez bien le tout. Mélangez à vitesse moyenne pendant 30 secondes.

• 200g Eau chaude
• 200g Beurre
• 80g Beurre noisette
• 2 Oeufs
• 250g Farine pâtissière
• 60g Sucre en poudre
• 2g Sel fin
• 10g Levure chimique
• 12g Chocolat en poudre

Etape 2 /4

Utilisez une louche pour déposer le mélange dans un gaufrier préchauffé, puis fermez-le. Faites cuire les gaufres à vitesse moyenne pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Etape 3 /4

Préchauffez le gaufrier et préparez les gaufres en suivant les instructions du fabricant. Adaptez la quantité de pâte selon la taille des plaques du gaufrier. Faites cuire les gaufres jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.

Etape 4 /4

Quand les gaufres sont encore chaudes, servez-les avec une boule de glace vanille et du miel.