Gâteau zèbre choco café

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Mélanger les ingrédients dans l'ordre sauf café et cacao. Séparer en 2, parfumer la moitié de café, l'autre de cacao.

• 45g Sucre
• 1 Œufs calibre moyen
• 50g Huile neutre
• 45g Yaourt nature
• 75g Farine
• 4g Levure chimique tamisée avec la farine
• 0.5cl Jus de citron
• 5g Cacao en poudre
• 2càc Extrait de café

Etape 3 /6

Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un.

Etape 4 /6

Dans le moule, alterner les 2 parfums, recouvrir de papier cuisson. Placer le panier vapeur dans la cuve avec 30 cl d'eau.

• 30cl Eau

• Moule à gâteau

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Démouler et manger tiède.