Gâteau renversé à la banane

Etape 1 /4

Mélanger tous les ingrédients SAUF caramel et bananes. Obtenir un mélange homogène.

• 75g Farine
• 75g Beurre mou
• 1pincée Vanille en poudre
• 1 Sachet de levure
• 2 Oeufs
• 40g Sucre blond ou roux

Etape 2 /4

Mettre 400mL d’eau dans la cuve. Insérer le panier vapeur.

• 400ml Eau

Etape 3 /4

Beurrer un moule adapté au panier vapeur. Ajouter le caramel et l'étaler sur le fond du moule. Disposer 1 banane coupée en rondelles. Par dessus verser la pâte. Ajouter les 2 autres bannes coupées en rondelles. Mélanger un peu avec la pâte. Couvrir le moule avec du papier cuisson.

• 3 Bananes
• 2càs Caramel liquide

Etape 4 /4

Faire cuire 30 minutes en mode sous pression. Démouler une fois cuit en renversant le gâteau. Déguster tiède.

• 400ml Eau

• Moule à gâteau