Gâteau renversant aux pommes

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

• 100g Caramel
• 250g Pomme épluchée et épépinée
• 40g Sucre
• 1 Œuf
• 50g Beurre fondu
• 40g Farine
• 0.5sachet Levure

Etape 2 /8

Placer le caramel puis les cubes de pommes dans le moule à gâteau.

• 100g Caramel
• 250g Pomme épluchée et épépinée

Etape 3 /8

Dans un récipient, mixer œufs et sucre. Ajouter le beurre puis la farine et la levure. Remuer.

• 40g Sucre
• 1 Œuf
• 50g Beurre fondu
• 40g Farine
• 0.5sachet Levure

Etape 4 /8

Verser dans le moule à gâteau et le recouvrir de papier cuisson.

• Moule à gâteau

Etape 5 /8

Verser 40 cl d'eau dans la cuve.

Etape 6 /8

Déposer le moule sur le panier vapeur dans la cuve.

• Panier vapeur

Etape 7 /8

Cuisson sous pression.

Etape 8 /8

Laisser tiédir puis démouler. Ce gâteau se mange tiède ou froid.