Fondant chocolat léger à l’extra crisp - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de toulousain

Fondant chocolat léger à l’extra crisp

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    10min

Ingrédients

4 personnes

  • 200 g Skyr

  • 2 Oeufs

  • 100 g Chocolat noir 70%

  • 30 g farine

  • 20 g Cacao non sucré

  • 30 g Flocons d’avoine mixé en poudre

  • 20 g sucre

  • 0.5 Sachet de levure

  • 1 Pincée de sel

Accessoires

  • Extra Crisp

Préparation

Etape 1 /8

Faire fondre les 100g de chocolat

  • 100g Chocolat noir 70%

Etape 2 /8

Mélanger les oeufs, le skyr et le sucre

  • 200g Skyr
  • 2 Oeufs
  • 20g sucre

Etape 3 /8

Ajouter farine, cacao, avoine, levure et sel

  • 30g farine
  • 20g Cacao non sucré
  • 30g Flocons d’avoine mixé en poudre
  • 0.5 Sachet de levure
  • 1 Pincée de sel

Etape 4 /8

Incorporer le chocolat fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Etape 5 /8

Verser dans le moule (beurré et fariné)

Etape 6 /8

Placer le moule dans la cuve du Cookeo

Etape 7 /8

Ne pas allumer le cookeo. Mettre l’extra crisp. Lancer le mode dessert/gâteau (programme 4). Commencer par 20 minutes.

  • Extra Crisp
  • Maintien au chaud

Etape 8 /8

Laisse refroidir 10-15 minutes avant de le démouler