Fleurs de pomme

Etape 1 /5

Cette recette nécessite l'utilisation de l'Extra Crisp. Préparer les ingrédients.

• 2 Petites pommes Royal Gala entières sans le cœur et les pépins
• 2càs Beurre fondu
• 1càs Sucre cassonade en poudre
• 1càs Sucre blanc en poudre
• 1càc Cannelle en poudre
• 4 Caramel moelleux

Etape 2 /5

Couper chaque pomme en fleur. Faire une entaille en forme de croix sur le dessus de la pomme.

• 2 Petites pommes Royal Gala entières sans le cœur et les pépins

Etape 3 /5

Mélanger le beurre, les sucres et la cannelle. Mettre deux carrés de caramel dans chaque pomme. Ajouter le beurre.

• 2càs Beurre fondu
• 1càs Sucre cassonade en poudre
• 1càs Sucre blanc en poudre
• 1càc Cannelle en poudre
• 4 Caramel moelleux

Etape 4 /5

Déposer les pommes sur la grille, position haute, sans superposer.

Etape 5 /5

Positionner l’Extra Crisp en mode Manuel à 200 °C pendant 25 min.